Le Hameau Les Gaties réunit des bâtiments en pierre rénovés en 2022 sur une propriété privée de 5 hectares, bordée d'une ancienne forêt de chênes et de hêtres. La maison principale propose cinq chambres avec lit king size, chacune dotée de sa salle d'eau ou salle de bains privative ; celle du rez-de-chaussée est adaptée aux personnes à mobilité réduite. Un appartement indépendant et climatisé, avec entrée et terrasse privatives, ajoute trois chambres. Les repas se partagent dans une grande salle aménagée dans l'ancienne grange ou sous une véranda vitrée ouverte sur la nature, autour d'une cuisine prévue pour les groupes et complétée d'une arrière-cuisine. Deux terrasses, un barbecue, une plancha et des sentiers forestiers privés complètent ce cadre pensé pour réunir famille ou amis.
Date de mise à jour : 02/11/2026 — La note Airbnb porte sur l'annonce de la maison principale (5 chambres).
Saint-Germain-des-Champs est un village de l'Yonne, aux portes du parc naturel régional du Morvan. Avallon, ville médiévale fortifiée par Vauban, est à une dizaine de minutes, et Vézelay, dont la basilique est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, à une vingtaine de minutes. La sortie 22 de l'A6 est à moins d'un quart d'heure, à mi-chemin entre Paris et Lyon. Lacs du Morvan, randonnées et vignobles du Chablisien et de l'Auxerrois sont à portée.
Martin gère le Hameau Les Gaties, un domaine éco-responsable de 5 hectares labellisé Clef Verte, à Saint-Germain-des-Champs, aux portes du Morvan.
